SNACKS & FÖRRÄTTER
Chips
35 kr
Marinerade Oliver
55 kr
Chark & Ost
175 kr
prosciutto di parma, fänkålssalami, manchego, fikonmarmelad, grisini
Löjromschips
175 kr
20g löjrom, chips, smetana, rödlök, gräslök
VARMRÄTTER
Toast Skagen (Halv/Hel)
165 kr / 245 kr
smörstekt toast, löjrom, dill, citron
Kantarelltoast
245 kr
kantarellstuvning, leavin, västerbottenost
Karl Johan svampsoppa
185 kr
surdegsbröd, jordärtskockschips, örtolja
Köttbullar
235 kr
potatispuré, timjansgräddsås, rårörda lingon, pressgurka
Gnocchi
255 kr
tryfflerad svampsås, friterad ostronskivling, ruccola, parmesan
Fish ’N Chips
245 kr
pommes frites, curryremoulad, citron, dill
Chèvresallad (går att få vegansk)
245 kr
quinoa, morot, kardemummarostade rödbetor, chèvre, honungsvinigrette, rostade valnötter
Ugnsbakad Rödtunga
325 kr
dillpotatispuré, hummer- och saffranssås, palsternackschips, forellrom
Rödvinsbrässerat Lammlägg
355 kr
Västerbotten- & vitlökspotatispuré, rostad morot och rosmarinsky
BARNMENY
Pannkakor
125 kr
hallonsylt, vispgrädde
Köttbullar
125 kr
potatispuré, rårörda lingon
Hamburgare
125 kr
pommes frites, tomat, sallad
Fish ´N Chips
125 kr
pommes frites, curryremoulad
FIKA (lördag-söndag)
kanelbullar, brownie med vaniljglass, äppelkaka, chokladboll, kokostoppar, daimcookies